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Graham July 2011 bis 007
Juillet dans la Drôme

Le principe d’un circuit court est la vente directe (ou avec un seul intermédiaire) dans un rayon de moins de 60 km. Ainsi le circuit court renforce les trois piliers du développement durable :

  • L’utilité économique : quand nous achetons en circuit court, le producteur reçoit un prix juste et l’argent reste sur le territoire.
  • L’utilité sociale : nous agissons pour que chaque citoyen puisse bénéficier de produits goûteux et frais pour manger plus équilibré et sain.
  • L’utilité environnementale : manger local (et surtout bio) garantit fraîcheur et traçabilité, et contribue à minimiser le gaspillage et les km alimentaires.

Court-Circuit est une association citoyenne dont les bénévoles et salariés réfléchissent et agissent autour de l’alimentation en général et des enjeux des circuits courts en particulier.

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Animations pour groupe d’enfants de 4 ans

Court-Circuit mène des actions de sensibilisation sur le territoire auprès de populations clairement identifiées : scolaires, élus/techniciens, familles, producteurs ; et autour de plusieurs thèmes porteurs : le goût ; la saisonnalité ; une alimentation saine ; les circuits courts; le gaspillage alimentaire ; les km alimentaires.

Court-Circuit a créé Agri Court, plateforme logistique qui relie 80 producteurs du territoire aux habitants et aux professionnels de la restauration en Drôme et en Ardèche.

Court-Circuit a créé animations et films pour pouvoir informer et sensibiliser tout public autour des avantages et plaisirs du manger local, avec comme objet d’inciter chaque citoyen à réfléchir à ses propres habitudes et à l’impact de ses actions.